保鲜膜加热有毒吗？

本期内容速读：

传言：保鲜膜在加热时会释放塑化剂渗入食物，如果摄入人体，会导致女性性早熟和男性不育。

辟谣结果：PVC保鲜膜的塑化剂含量高，确实会影响身体健康，因此应选择PE或PVDC两类无毒的保鲜膜。

谣言：手脚冰凉一种病，而且胖子、体质虚弱这类不健康的人更容易手脚冰凉。

辟谣结果：手脚冰凉，是人体正常的自我保护机制，与对外界温度变化的敏感有关。且其与身材胖瘦、体质如何无关。

传言：狗身上会携带有弓形虫，可能导致孕妇流产及胎儿畸形，怀孕期间不能养狗。

辟谣结果：狗狗只是弓形虫的中间宿主，传染性和感染概率都较小。孕妇做好孕前体检和注意卫生，便可预防此疾病。

以下为本期详细内容，欢迎观看~

01

保鲜膜加热有毒吗？

传言内容：

保鲜膜在加热时会释放塑化剂，这种物质会渗入进食物内，人体摄入后，会破坏人体分泌系统和生殖系统，导致女性性早熟和男性不育。

真相：

保鲜膜分为PE、PVDC、PVC三种类型，其中PVC保鲜膜的塑化剂含量高，高温加热时会加速释放入食物。若被人体摄入，长期确实会导致女性性早熟和男性不育。

PVC保鲜膜危害较大

保鲜膜主要有PE保鲜膜、PVC保鲜膜、PVDC保鲜膜三种类型。

（图片来自于网络）

因材料特性不同所需塑化剂的剂量为PVC>PVDC>PE，也就是说PVC保鲜膜含有最多的增塑剂。而PE保鲜膜选用符合要求的食品级PE树脂，不会添加塑化剂，PVDC保鲜膜也类似。因此，保鲜膜安全性问题主要集中在PVC保鲜膜上。

PVC保鲜膜在制作过程中，会加入大量的塑化剂。塑化剂不溶于凉水，但是在60摄氏度的时候或以上，或者是在油脂中它就会析出来，若塑化剂渗入食物再进入人体，可破坏人体内分泌系统和生殖系统。因此专家建议，使用保鲜膜应以PE和PVDC为首选。

塑化剂的危害

塑化剂为有害物质，是增加材料的柔软性或使材料液化的添加剂，其毒性远高于三聚氰胺，会造成人体免疫力下降，危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取可能会导致肝癌。

保鲜膜选购建议

1、购买保鲜膜时，包装上有"QS"标志、编号和生产厂家详细地址，标注PE或聚乙烯的保鲜膜可放心使用；

2、根据颜色辨别，泛黄色的为PVC材质的保鲜膜，白色的为PE材质的保鲜膜；

3、用手揉搓保鲜膜，PE保鲜膜容易打开，而PVC保鲜膜则不易展开；

4、到正规超市购买PE保鲜膜，农贸市场销售的大多为PVC保鲜膜；

总结：国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯表示，保鲜膜只是一个临时的食物存储措施，不具备杀菌、抑菌的作用，尽快吃掉食物最好。

来源：新华报业网、人民网、央视网、腾讯大楚网、中国新闻网

链接：http://dwz.cn/76R6yi、http://dwz.cn/76R7Fc、http://dwz.cn/76R8vY、http://dwz.cn/76RcIh、http://dwz.cn/76Rddp

02

手脚冰凉是种病吗？

谣言内容：

每到寒冬来临，手脚就会感到格外的冰凉，有人说这与不孕不育、痛经等症状有关。而且胖子、体质较弱的人更容易手脚冰凉，是不健康的表现。

真相：

手脚冰凉是因为对外界温度的变化过于敏感所导致的，是人体正常的自我保护机制，与身材胖瘦无关。而且，女性容易手脚冰凉是因为对温度变化的感知比男性敏感，与其他原因无关。

手脚冰凉是正常的自我保护机制

人的皮肤下有“冷受体细胞”和“热受体细胞”两种受体细胞，它们可以感受外界温度的变化，调节体表温度。

当冷受体细胞感受到寒冷时，毛细血管就会关闭，血液流向心脏、肺部等重要器官，从而让内脏保持温暖，避免重要脏器受到严寒侵袭而损伤机体。血液大都流向了内脏器官，那么流向手脚的血液量就大大减少了。于是人们会感到手脚冰凉，这也是为何手脚是冻疮冻伤高发部位的原因。

手脚冰凉与体质无关，与性别有关

手脚冰凉是人体在天气变凉时的一种正常的自我保护机制，那么身体柔弱的人并不会更容易手脚冰凉，同样胖子或瘦子与是否会手脚冰凉也没有直接联系。

不过手脚冰凉却与性别有关，因为女性相比于男性来说对温度的变化更敏感，研究表明，女性的体表温度比男性低 2.8 华氏度，但女性的体核温度比男人高 0.4 华氏度，加上女性血压低，因此女人的手脚普遍比男人冷。这就导致女性手脚在寒冷情况下更容易冰凉，并不代表其它病症。

少数病状可能也会导致手脚冰凉

1、甲状腺功能衰减会导致新陈代谢低下从而导致手脚冰凉；

2、缺铁、缺维生素 B12、糖尿病、红斑狼疮、硬皮病等；

3、雷诺氏病：手脚冰凉时手指或脚趾的颜色先变成白色，然后变成蓝色并伴有痒痒的感觉。

总结：如果以上这些可能性都不存在，只是单纯的手脚冰凉，那就无须担心。因为这是正常的现象，尤其对于女人来说。正确的做法是多喝水，保持手脚温暖比如戴手套、穿厚一点的袜子，多锻炼并让自己处于经常活动的状态。

来源：丁香医生、春雨医生

链接：http://dxy.com/column/8028、http://dxy.com/column/2419、http://dwz.cn/76SNjx

03

怀孕后家里不能养狗？

传言内容：

狗身上会携带有弓形虫，可能导致孕妇流产及胎儿畸形，所以怀孕期间家里不能养狗。而且，狗的尖牙和爪子也可能伤害到孕妇和胎儿，不能冒险。

真相：

弓形虫病确实会引起胎儿畸形，但狗狗只是弓形虫的中间宿主，传染性和感染概率都较小。做好孕前体检和注意日常生活中的细节，狗狗就能与孕妇平安相处。

弓形虫病可预防

弓形虫是一种寄生虫，一般出现在猫的粪便里。除了猫之外，几乎所有哺乳动物和鸟类都可以传染弓形虫成为中间宿主。其主要传播途径是消化道传播，例如食用未完全煮熟的肉、接触动物粪便后未洗手就进餐。

如果在怀孕前三个月内感染弓形虫，则可能直接导致流产、死胎或胎儿多发畸形；

如果在怀孕中期感染病毒，则可能导致引发死胎、早产或胎儿严重的脑、眼等部位疾病。但只要做好一些养宠的注意事项，这些疾病通通都是可以避免的。

孕前体检和过敏测试

孕前体检中有一项针对弓形虫病、梅毒等多种疾病的TORCH检查，可以认识到孕妇对数种疾病的抵御情况，除了孕前要做一次外，怀孕三个月时还要检查一次，确保孕妇和胎儿的身体健康。

此外，在医院里还可以做过敏测试，长期接触猫狗的儿童和成人因常对过敏原产生抗体而不发生过敏反应。若对狗的过敏原做皮试或抗体测试，可根据结果决定是否应该减少接触。所以，做好预防和处理，正常情况下狗对孕妇没有危害。

建议：

1、确保狗狗卫生和健康：勤洗澡、定期注射疫苗、注意宠物的饮食、保证家中环境的卫生、给宠物定期体检等；

2、采购必备的宠物装备：清理粪便、打扫狗窝的“手套和口罩”、遛狗时的“嘴套”、方便卫生的“宠物厕所”、驱虫滴液或驱虫项圈等；

3、训练狗狗改善不良习惯：喜欢往身上跳，尤其是在肚子上跳来跳去；乱扯、乱咬东西，尤其是喜欢咬裤脚、衣角。

来源：丁香医生、知乎、流言百科

链接：http://dxy.com/column/3758、http://dwz.cn/76T0S7、http://www.liuyanbaike.com/article/2087/

辟谣君的话：

上期回复点赞数最高的“手机放在枕边长时间会致癌？”问题因尚未有明确结论，所以本周选取点赞数第二高的问题作答，感谢读者@Jessica 🌸的提问，同时也感谢大家的支持。

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（以上图片均来自网络）

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本文为“中老年人辟谣专栏”第三十五期，该栏目聚焦长辈们最关心和最容易上当的网络诈骗和健康养生领域，每周三晚更新，敬请期待。

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